« Precedenta
Urmatoarea »
Poza 1 din 6
Cea mai dulce traditie de nunta: tortul miresei

Cea mai dulce traditie de nunta: tortul miresei

Autor: Alina Cristea. Foto: www.hepta.ro & www.sxc.hu

7 Aprilie 2010
Ai ales marimea, numarul etajelor, umplutura si forma tortului tau de nunta. Stii, insa, ce semnifica blatul insiropat si cand a aparut traditionala prajitura in ceremonialul de nunta?
 
Tortul sau turta miresei?
Tortul de nunta exista si pe vremea Imperiului roman, insa intr-o forma mult mai rudimentara decat luxoasele prajituri pe care le mancam azi. Era facut din apa, faina si sare si, la finalul nuntii, traditia cerea la mirele sa rupa turta in capul miresei. Gestul simboliza supunerea femeii in fata barbatului in casnicie si se credea ca in cate bucati se rupe turta, atatia copii va avea cuplul. Bucatile se imparteau, apoi, invitatilor, ca sa le poarte noroc.
 
In Evul Mediu, in Anglia, primele prajituri de nunta erau tot in forma de turtite, umplute cu fructe uscate si nuci, care semnificau fertilitatea. Aceste turtite se sfaramau si se aruncau peste miri, ca sa aiba parte de o casnicie prospera. Urmasii dulci ai acestor traditii sunt doi – turta miresei, pe care nasa o rupe deasupra capului miresei si tortul, care incununeaza petrecerea de nunta.
 
Gustul dulce al casniciei
Alegerea tortului e una din cele mai savuroase momente din timpul pregatirilor de nunta. In zilele noastre, singura limita in privinta alegerii formei sau continutului este propria ta imaginatie. Pe vremea vechii Elade, grecii foloseau numai seminte de susan in compozitia tortului fiindca se credea ca asa ar atrage fertilitatea asupra casniciei.
 
Indiferent daca il vrei de martipan sau de ciocolata, tine minte ca forma rotunda a tortului are la baza tot motivul cercului, care semnifica eternitatea. Iar faptul ca, dupa cununie, mirii taie impreuna prajitura festiva, cu acelasi cutit, si apoi isi dau unul altuia sa guste din el, marcheaza faptul ca, de acum incolo, vor imparti totul si vor fi mereu uniti.

Printeaza

Etichete: tort; nunta; mireasa; turta; tortul miresei; turta miresei; tortul de nunta; pregatiri de nunta; casnicie;

Sectiuni: Organizare nunti; Cofetarii;


Adauga un comentariu pe articolul Cea mai dulce traditie de nunta: tortul miresei


Toate articolele din Cofetarii